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Chez Fabie
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Chez Fabie
sauce soja
29 janvier 2012

Magrets de canard laqués

Magrets de canard laqués
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 4 cuillères à soupe de sésame blanc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Préparation : Dans un plat, mélangez la sauce soja,...
Posté par ChezFabie à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  miel,  magret,  sésame,  vinaigre balsamique

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27 février 2011

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis
L’internaute est vraiment une mine d’or, la plupart des recettes que j’essaie en ce moment proviennent de ce site. Un plat joli, équilibré et délicieux pour les amoureux du salé-sucré. Ingrédients pour 2 personnes : Pour les ravioles : 4 feuilles de lasagne...
Posté par ChezFabie à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  boeuf haché,  gingembre,  miel,  sésame,  lasagnes

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23 janvier 2011

Gingembre et compagnie

Gingembre et compagnie
des plats pleins d'épices comme je les aime ! Poulet rhum-coco Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet (ou 6 cuisses ou 6 blancs) 2 cuillères à soupe de fécule 50 cl de lait de coco Pour la marinade : 10 cl de rhum brun 5 cl de sauce de soja 2 citrons...
Posté par ChezFabie à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  poudre d'amandes,  gingembre,  poulet,  lait de coco,  cannelle,  pistaches,  poires,  Pralinoise,  oignons nouveaux,  rhum

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19 septembre 2010

Crevettes au miel et à la moutarde

Crevettes au miel et à la moutarde
Ingrédients (4 personnes): 500 g de crevettes (cuites on non) 1 cuillère à café de gingembre 1 échalote 1 oignon 1 verre de vin blanc pas trop sec (voire un peu moelleux) 2 cuillère à soupe de moutarde de Meaux (moutarde à l'ancienne) 1 cuillère à café...
Posté par ChezFabie à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  gingembre,  miel,  moutarde à l'ancienne,  crevettes

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6 juin 2010

Porc à la coriandre

Porc à la coriandre
Encore une petite improvisation à base de sauté de porc. Ce plat ressemble étrangement à mon porc à l’asiatique mais avec quelques différences quand même… J’ai découvert récemment que coco + coriandre=mélange trop bon. Ingrédients (excusez-moi mais les...
Posté par ChezFabie à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  sauce soja,  patates douces,  courgettes,  coriandre,  lait de coco,  poivron

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8 mai 2010

Sauté de porc à l’asiatique

Sauté de porc à l’asiatique
Un ptit truc improvisé “trop bon” comme dit Loulou. Ingrédients (pour 4 gourmands): 1 kg de sauté de porc 3 échalotes huile de sésame sauce soja 25 cl. de crème de coco (sinon du lait de coco) Préparation Emincer les échalotes. Les faire revenir dans...
Posté par ChezFabie à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  sauce soja,  huile de sésame,  échalotes,  crème de coco

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15 février 2010

Porc au caramel et aux noix de cajou

Porc au caramel et aux noix de cajou
Ingrédients pour 3/4 personnes 800 g de sauté de porc 2 oignons 3 ou 4 c. à soupe de sucre en poudre 4 c. à soupe de sauce nuoc man 2 c. à soupe de sauce soja 2 poignées de noix de cajou huile d'olive Préparation Dans un wok ou une sauteuse, faites revenir...
Posté par ChezFabie à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: caramel,  noix de cajou,  porc,  sauce nuoc man,  sauce soja

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