Magrets de canard laqués

Ingrédients pour 4 personnes :

• 2 magrets de canard
• 4 cuillères à soupe de sésame blanc
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel liquide
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation :

Dans un plat, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre. Entaillez la peau des magrets avec un couteau. Mettez-les dans le plat, la peau en bas. Laissez mariner pendant 1 heure. Retournez les magrets et laissez mariner 1 heure de plus

Préchauffez votre four à 200 °C. Posez les magrets la peau en haut dans un plat allant au four. Versez le restant de marinade sur les magrets et saupoudrez de graines de sésame. Enfournez pour environ 17 minutes.

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Comments

[Elsa]

bon, tu me dis quand je peux venir chez toi goûter ce magret.... il faut que je teste avant de le faire!!!!

biz

[frede]

ça à l'air très bon, et simple.

[béné mystère]

mmmmm !!!