poulet - Chez Fabie

16 juillet 2012

Poulet massalé

Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 gousses d'ail 2 oignons (1 blanc et 1 rouge) 1 cc de gingembre 1 cc de curcuma 2 cs de massalé (offert par tata et Cathy) 10 cl de coulis de tomates Persil haché Sel Préparation : Dans un saladier,...

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Tags: gingembre, poulet, curcuma, massalé

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13 août 2011

Poulet à la pêche

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 pêches jaunes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 brin de romarin le jus d’un citron 5 cl. d’eau 2 c. à soupe de miel 1/2 c. à café de gingembre râpé sel et poivre du moulin Préparation...

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Tags: gingembre, poulet, miel, romarin, pêches

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10 juillet 2011

Salade Cocorico

Bonne petite salade de vacances. Je suis devenue flemmarde donc vous avez droit à une photo de la recette, j’espère que c’est assez net…

Posté par ChezFabie à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poulet, courgettes, patates, tomates cerises

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16 avril 2011

Blancs de poulet au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet thym 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées 1 yaourt 1 bouquet de persil frais 150 g de parmesan râpé sel et poivre Préparation : Coupez le poulet en petits morceaux. Saupoudrez d'un...

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Tags: parmesan, poulet, yaourt

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13 mars 2011

Poulet à l'américaine

Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros poulet en (petits) morceaux le jus de 2 citrons 2 gousses d'ail haché 2 tasses de chapelure 2 cuillères à soupe de farine 2 œufs 5 dl d'huile 2 cuillères à soupe de persil frais haché 2 brins de romarin ketchup sel...

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Tags: citron, poulet, chapelure, marinade

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26 février 2011

Pilons de poulet au lard

Un bon ptit basic pour votre carnet de recettes. Ingrédients pour 4 personnes : 8 beaux pilons de poulet 8 fines tranches de lard 6 grosses pommes de terre 3 brins de romarins 10 gousses d'ail 2 dl de vin blanc huile d'olive Préparation : Préchauffer...

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Tags: poulet, ail, lard, pommes de terre, romarin

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5 février 2011

Poulet grillé au pak-choi à l'asiatique

Le pak-choi est une sorte de chou chinois qui se rapproche de la blette. Il n'y a pas de traduction française pour la plupart des légumes asiatiques. Lors de notre voyage en Chine, il y a plusieurs années, nous demandions souvent à notre guide de nous...

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Tags: gingembre, poulet, miel, 4 épices, pak-choi

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30 janvier 2011

Ptites brochettes toute bêtes de Tata Ingrid

Hier, un ptit coucou aux filles d’Albi et présentations avec Babouche, la chatte aux yeux rouges (meuh non je rigole). Etrange, non ? Brochettes de poulet, poivron, miel, citron vert, curry Tout est dans le titre ! Ingrédients (de mémoire) : 4/6 escalopes...

Posté par ChezFabie à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, curry, brochettes, citron vert

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23 janvier 2011

Gingembre et compagnie

des plats pleins d'épices comme je les aime ! Poulet rhum-coco Ingrédients pour 6 personnes : 1 poulet (ou 6 cuisses ou 6 blancs) 2 cuillères à soupe de fécule 50 cl de lait de coco Pour la marinade : 10 cl de rhum brun 5 cl de sauce de soja 2 citrons...

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Tags: sauce soja, poudre d'amandes, gingembre, poulet, lait de coco, cannelle, pistaches, poires, Pralinoise, oignons nouveaux, rhum

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20 mars 2010

La vraie recette des Gyôza, les vrais raviolis japonais

Enfin, c'est ce qu'affirme Setsuko Hasegawa, l'auteur de l'album de jeunesse Mercredi, c'est raviolis ! L'histoire sympathique d'une grande sœur et de son petit frère qui mettent la main à la pâte... Ingrédients pour 4 personnes, environ 2O pièces (j'ai...

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Tags: champignons, gingembre, giôza, poulet, ravioli

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Poulet massalé

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Poulet à la pêche

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Salade Cocorico

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Poulet à l'américaine

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Pilons de poulet au lard

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Poulet grillé au pak-choi à l'asiatique

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