Ptites brochettes toute bêtes de Tata Ingrid

Hier, un ptit coucou aux filles d’Albi et présentations avec Babouche, la chatte aux yeux rouges (meuh non je rigole).

Etrange, non ?

Brochettes de poulet, poivron, miel, citron vert, curry

Tout est dans le titre !

Ingrédients (de mémoire) :

4/6  escalopes de poulet

un poivron vert

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à soupe de miel

1 c. à café de curry

le jus de 2 citrons verts

sel, poivre

Préparation :

Couper le poulet en cubes. Préparer la marinade : mélanger huile d’olive, miel, jus de citron, curry, sel et poivre. Mélanger au poulet et laisser mariner au frais au moins 3 heures.

Couper les poivrons en carrés. Monter les brochettes sur des petits piques en bois en intercalant cubes de poulet et carrés de poivrons.

Faire revenir les brochettes à la poêle. Lorsqu’elles sont dorées, verser la marinade et laisser caraméliser.

Servir avec un bon gratin de choux-fleur maison à la Cathy ! Miam !

    brochettes_de_poulet_poivron_miel_citron_vert_curry

Comments

[frede]

les Tatas aussi ont des recettes faciles à faire. Merci pour le partage.
par contre, pour le gratin de choux-fleur, j'attendrai que mon fils n'ait plus mal au bidou.