miel - Chez Fabie

27 février 2011

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis

L’internaute est vraiment une mine d’or, la plupart des recettes que j’essaie en ce moment proviennent de ce site. Un plat joli, équilibré et délicieux pour les amoureux du salé-sucré. Ingrédients pour 2 personnes : Pour les ravioles : 4 feuilles de lasagne...

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Tags: sauce soja, boeuf haché, gingembre, miel, sésame, lasagnes

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13 février 2011

Quiche à l'aubergine et aux noix

La photo n’est pas terrible mais c’est super bon, je vous jure. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 1 aubergine 250 g de ricotta 50 g de cerneaux de noix 3 œufs 10 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes 3 cuillères à soupe...

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Tags: aubergines, tarte, miel, noix, ricotta

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5 février 2011

Poulet grillé au pak-choi à l'asiatique

Le pak-choi est une sorte de chou chinois qui se rapproche de la blette. Il n'y a pas de traduction française pour la plupart des légumes asiatiques. Lors de notre voyage en Chine, il y a plusieurs années, nous demandions souvent à notre guide de nous...

Posté par ChezFabie à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poulet, miel, 4 épices, pak-choi

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30 janvier 2011

Ptites brochettes toute bêtes de Tata Ingrid

Hier, un ptit coucou aux filles d’Albi et présentations avec Babouche, la chatte aux yeux rouges (meuh non je rigole). Etrange, non ? Brochettes de poulet, poivron, miel, citron vert, curry Tout est dans le titre ! Ingrédients (de mémoire) : 4/6 escalopes...

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Tags: poulet, miel, curry, brochettes, citron vert

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19 septembre 2010

Crevettes au miel et à la moutarde

Ingrédients (4 personnes): 500 g de crevettes (cuites on non) 1 cuillère à café de gingembre 1 échalote 1 oignon 1 verre de vin blanc pas trop sec (voire un peu moelleux) 2 cuillère à soupe de moutarde de Meaux (moutarde à l'ancienne) 1 cuillère à café...

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Tags: sauce soja, gingembre, miel, moutarde à l'ancienne, crevettes

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7 août 2010

Magret rôti à l’abricot & romarin

Oui en ce moment, c’est salé-sucré (Cathy, passe ton tour…). Un délice ! Recette piquée ici (je n’ai pas obtenu la même photo, bizarre…le sésame devrait être sur le coté peau qui, de ce fait devrait être dorée et croustillante mais l’inverse est dit dans...

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Tags: crème, abricots, miel, cannelle, magret, sésame, vin blanc

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7 août 2010

Le rôti de porc à la sauce trois moutardes et miel de Fred

Dixit Copine Fred : Ingrédients (au pif et selon les goûts, si on aime plus ou moins sucré, plus ou moins piquant...et selon la taille du rôti aussi) : - moutarde à l'ancienne 2/5 - Savora 2/5 - moutarde de Dijon 1/5 (si elle est mi-forte, on peut en...

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Tags: rôti de porc, miel, Savora, moutarde de Dijon, moutarde à l'ancienne

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5 août 2010

La gaufre liégeoise de chez moi

Alors que les “enfants” font les fous dans la cuisine, j’essaie de retrouver le merveilleux goût de la gaufre dégustée à Lille il y a quelques semaines… moi qui n’aimait que les crêpes… C’est à peu près ça… Ingrédients pour 6 personnes (ou 28 gaufres)...

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Tags: levure de boulanger, miel, sucre perlé

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