Chez Fabie

21 juillet 2011

Tarte aux mirabelles d’Elsa

Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée 1 kg de mirabelles 70 g de sucre 50 g de semoule fine 50 g de beurre salé Préparation : Déroulez la pâte sablée, piquez-la, versez 50 g de sucre et la semoule fine. Faites reposer 10 min au réfrigérateur. Laver et...

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Tags: tarte, mirabelles

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19 juillet 2011

Mini-clafoutis biscornus de chez Tup’

Un clafoutis = une bouchée

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Tags: cerises, clafoutis

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13 juillet 2011

Meilleur que le clafoutis…

normal, avec ces ingrédients… Tourte aux Cerises Ingrédients pour 6 personnes : Pâte : 300 grammes de farine, 200 grammes de beurre, 1 œuf, 50 grammes de sucre en poudre, une pincée de sel. Garniture : 500 grammes de cerises, 100 grammes de sucre, 2 cuillères...

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Tags: cerises, tourte

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12 juillet 2011

Avec des amandes fraîches…

trouvées sur le marché de Leucate. Mixez une grosse poignée d’amandes fraîches cassées et pelées avec de l’huile d’olive et du sel : délicieux sur des courgettes poêlées à l’huile d’olive, avec des échalotes.

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Tags: amandes fraîches

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12 juillet 2011

Terrine de lapin aux herbes et aux pistaches

Copine Fred, passe ce post ! Ingrédients pour 4 personnes : un lapin ou 4 cuisses un oignon jaune une botte d’oignons nouveaux une demi-botte de persil plat une demi-botte d’estragon une c. à soupe d’huile d’olive 3 feuilles de gélatine 4 c. à soupe de...

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Tags: terrine, persillade, lapin, pistaches, oignons nouveaux, gélatine, estragon

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10 juillet 2011

La chanson des mois de juin/juillet

Ben oui, y’en n’a pas eu en juin, trop occupée et pas eu envie mais ça valait le coup d’attendre, vous allez voir… ma maman l’écoute toute la journée.

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Tags: chanson

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10 juillet 2011

Salade Cocorico

Bonne petite salade de vacances. Je suis devenue flemmarde donc vous avez droit à une photo de la recette, j’espère que c’est assez net…

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Tags: citron, poulet, courgettes, patates, tomates cerises

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10 juillet 2011

Les vacances à la mer avec mamie

La pépette est voyageuse cette année : elle a fait son premier voyage en train fin juin avec sa mamie et elle se prépare à prendre l’avion toute seule en août. Et puis on est parti à Port-Leucate. Pour cela on a fait attention à notre look et on est allé...

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10 juillet 2011

Les verrines Fuzitu de Port-Leucate

T’y fous tous les fruits que tu trouves coupés en morceaux avec du Perle de lait nature, des brisures de meringue et de la chantilly. Un dessert archi-bon, simple à préparer, et qui en jette ! Hummmmmmmmmmmm !

Posté par ChezFabie à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, yaourt, meringues, chantilly, fruits

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