Recette piquée à la poule : Ingrédients pour 23 scones de 6 cm 500 g de farine 2 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de levure 110 g de beurre froid en morceaux 30 cl de lait. La marche à suivre, c'est...

…et de beurre salé ! Kouign Amman (piquée ici) Ingrédients : 500 g de farine 375 g de beurre demi-sel 200 g de sucre 20 g de levure de boulanger 250g d'eau 1 jaune d'œuf (pour la coloration) Préparation : Délayer la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau...

Voici la recette de meringue pour les nuls de Marmiton. Elle m’a permis d’utiliser les blancs d’œufs qui me restaient sur les bras après la glace au Nutella. Ingrédients (pour 20 meringues) : - 4 blancs d'œufs - 250 g de sucre Préparation : Quelques trucs...