21 avril 2010
Sauce pour accompagner les asperges vertes
Préparation des asperges “à l’anglaise” : Prenez une belle botte d’asperges vertes, tranchez le bout des queues, épluchez de tous les côtés. Ficelez la botte et plongez-la dans de l’eau bouillante salée quelques minutes. Egouttez-les et plongez-les dans...