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Chez Fabie
orange
29 mai 2011

Carrés au caramel de lait façon crumble

Carrés au caramel de lait façon crumble
Ingrédients pour 8 personnes : 1 orange non traitée (zeste et jus) 1 cuillère à soupe de vanille liquide 2 œufs 100 g de beurre 300 g de farine 100 g de sucre 1 boite de lait concentré sucré (400 g environ) 50 g de beurre Préparation : Dans un saladier,...
Posté par ChezFabie à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  lait concentré

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19 mai 2011

Pavé de saumon, asperges et vinaigrette à l'orange

Pavé de saumon, asperges et vinaigrette à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon Écossais Label Rouge de 160 g sans peau 12 asperges vertes 10 cl d'huile d'olive 1 orange 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre Sel, poivre du moulin Préparation : Eplucher les asperges, couper les pointes...
Posté par ChezFabie à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  asperges vertes,  saumon

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12 mars 2011

Cake moelleux à l’orange et à la crème

Cake moelleux à l’orange et à la crème
Ingrédients : Pour la pâte : 150 g de beurre mou 30 g de sucre 250 g de farine 1/2 sachet de levure chimique le zeste d’une orange non traitée 4 cl de Grand Marnier (Cognac si vous n’en avez pas) 1 pincée de sel Pour les zestes : 1 orange non traitée...
Posté par ChezFabie à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  orange,  cake,  zestes

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6 février 2011

Une petite soupe du dimanche soir rapide et originale

Une petite soupe du dimanche soir rapide et originale
Velouté de carotte coco Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de carottes (6 grosses carottes) 1 orange 1 boîte de lait de coco sel et poivre Préparation Râper les carottes (pour les cuire plus vite) et les jeter dans votre marmite préférée. Presser l'orange...
Posté par ChezFabie à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  lait de coco,  carottes

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14 février 2010

Petites recettes pour manger des endives

Petites recettes pour manger des endives
Dur dur d'aimer l'endive, mais en l'associant à du sucré ou à du gras, on accepte mieux son amertume ! Les endives braisées à l'orange de Marie-Claude Pour 4 personnes - préparation : 10 mn - cuisson : 25 mn 4 belles endives le zeste et le jus d'une orange...
Posté par ChezFabie à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endive,  orange,  velouté

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