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Chez Fabie
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Chez Fabie
pain d'epices
22 mai 2011

Mousse de foies de volaille au pain d'épices

Mousse de foies de volaille au pain d'épices
Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de foie de volailles 1 tranche de pain d’épices 80 g de beurre 2 échalotes 10 cl de vin blanc Sel et poivre du moulin Préparation : Mettre à ramollir 60 g de beurre. Retirer les bords du pain d’épices puis émietter....
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15 mai 2011

Après une dizaine de jours de grosse flemme,

Après une dizaine de jours de grosse flemme,
je vous fais part des délicieux mets qui ont rempli mon estomac ce week-end. Un ptit goût d’été chez mes belles-soeurs préférées avec une salade grecque concombre/feta/tomates séchées/oignon rouge/persil, hum…………… Elle est pas belle la salade de Cathy...
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