au boeuf (traditionnellement l’agneau). Ingrédients pour 2 personnes : 350 g de viande de bœuf hachée à 5% de matière grasse 2 aubergines 1 boîte de tomates pelées appertisées 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...