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Chez Fabie
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Chez Fabie
miel
23 juillet 2012

Agneau et abricots rôtis au thym

Agneau et abricots rôtis au thym
Recette de Elle. Rincez 9 abricots mûrs mais fermes, épongez-les, coupez-les en deux et dénoyautez-les . Faites rôtir les oreillons dans une grande poêle avec 4 brins de thym, 2 cuil. à soupe de miel et 2 cuil. à soupez d’huile d’olive, 5 mn,, en les...
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29 janvier 2012

Magrets de canard laqués

Magrets de canard laqués
Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 4 cuillères à soupe de sésame blanc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Préparation : Dans un plat, mélangez la sauce soja,...
25 août 2011

Carottes confites au miel, au sésame et au thym

Carottes confites au miel, au sésame et au thym
recette dénichée ici Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de carottes nouvelles 1,5 càs de miel 2 càc de thym émietté 2 càs de graines de sésame coriandre fraîche huile d’olive sel et poivre Préparation : 1. Éplucher les carottes. 2. Faire chauffer...
16 août 2011

Velouté de potimarron sauge & miel

Velouté de potimarron sauge & miel
Recette d’Hélène Darroze réalisée par Cécile Lalanza du blog Torchons et serviettes. Ingrédients : 500 g de potimarron 1 oignon 1 gousse d ‘ail une cuillère à soupe de sauge séchée 2 feuilles de laurier 50 cl de crème liquide 30 g de miel beurre, huile...
13 août 2011

Poulet à la pêche

Poulet à la pêche
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 4 pêches jaunes 2 oignons 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 brin de romarin le jus d’un citron 5 cl. d’eau 2 c. à soupe de miel 1/2 c. à café de gingembre râpé sel et poivre du moulin Préparation...
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16 avril 2011

Merveilleuse galette aux amandes

Merveilleuse galette aux amandes
de Tambouille. Ingrédients : 1 pâte sablée du commerce 125 g d'amandes effilées 100 g de sucre 100 g de beurre 1 cuil. à soupe de miel 1 cuil. à soupe de crème fraîche Préparation : - étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire...
3 avril 2011

Baklawa à la pâte filo (sur les bons conseils d'Amel)

Baklawa à la pâte filo (sur les bons conseils d'Amel)
Ingrédients : - 1 paquet de pâte filo - de la margarine fondue ( beaucoup) - 500 g d'amandes mondées ( c'est à dire ébouillantées pour enlever la peau, ensuite on les laisse griller au four) - 4 cuillère à soupe de sucre - 250 g de beurre ou margarine...
27 mars 2011

Carrots cakes

Carrots cakes
C’est terrible ce truc ! Ingrédients pour 5 personnes : Pour les cakes : 100 g de sucre roux 75 g de beurre 3 cl d'huile d'arachide 2 œufs 100 g de farine 5 g de levure chimique 1 cuillère à café bien pleine de 4 épices 120 g de carottes râpées 25 g de...
20 mars 2011

Cookies miel-pistache

Cookies miel-pistache
du super-livre Cookies sucrés et salés de Stéphanie Bulteau. Le plus compliqué dans cette recette, c’est de décortiquer les pistaches salées. Mais ça vaut vraiment le coup ! Je vous conseille d’embaucher des ptites mains qui sauront se retenir de les...
11 mars 2011

Travers de porc grillés

Travers de porc grillés
C’est mon loulou qui était content de se retrouver au Buffalo ce soir… Pour 4 personnes : 1,5 kg de travers de porc, coupé en 2 morceaux 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 8 cuillères à soupe de hot ketchup 6 cuillères à soupe de jus de citron vert...
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