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Chez Fabie
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Chez Fabie
farine
14 février 2011

Gnocchis

Gnocchis
C’est vrai que je n’avais que ça à faire ce soir… en plus, j’ai fait cuire trop de patates (1 kilo 2) donc j’ai fais des gnocchis en plus que j’ai congelés… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de pommes de terre 220 g de farine 1 œuf sel et poivre Préparation...
Posté par ChezFabie à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  oeufs,  pommes de terre,  gnocchis

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5 décembre 2010

Scones du tea time en pyjama

Scones du tea time en pyjama
Recette piquée à la poule : Ingrédients pour 23 scones de 6 cm 500 g de farine 2 bonnes cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de levure 110 g de beurre froid en morceaux 30 cl de lait. La marche à suivre, c'est...
Posté par ChezFabie à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  farine,  beurre,  lait,  levure

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3 novembre 2010

Envie de Bretagne…

Envie de Bretagne…
…et de beurre salé ! Kouign Amman (piquée ici) Ingrédients : 500 g de farine 375 g de beurre demi-sel 200 g de sucre 20 g de levure de boulanger 250g d'eau 1 jaune d'œuf (pour la coloration) Préparation : Délayer la levure dans 2 cuillerées à soupe d'eau...
Posté par ChezFabie à 22:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucre,  farine,  levure de boulanger,  beurre salé

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11 août 2010

Les chouquettes

Les chouquettes
Une petite pensée pour Armelle qui nous en amenait (à nous les Chouqs) pour l’heure de la machine à café il y a… 5 ans ! J’espère que vous allez bien les filles, que vous profitez de vos vacances bien méritées et que l’on pourra bientôt s’organiser une...
Posté par ChezFabie à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  sucre perlé,  beurre,  choux,  oeufs

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1 août 2010

Les ptits pains sans pétrissage d’amuses-bouche

Les ptits pains sans pétrissage d’amuses-bouche
Retour de vacances, frigo vide, placards vides alors vite, on fait des yaourts et pile poil, amuses bouches propose cette recette rapide pour obtenir de bons et jolis ptits pains frais. Je ne me foule pas, je tuste : Pour 8 petits pain Préparation : 10...
Posté par ChezFabie à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  levure de boulanger

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