lundi 7 mai 2012

Brownie vanille/framboise

Les photos ne sont pas jojo mais le gâteau était sympathique !  Ingrédients pour 6 personnes : 250g de framboises (sur la recette originale de Elle A Table,ce sont des fraises) 250g de mascarpone 1 c. à café de vanille en poudre 50g de sucre glace 1 brownie   Préparation : Mixez le mascarpone avec la vanille et le sucre glace. Ajoutez les framboises et mixez 2 secondes avec la fonction impulsion. Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé, coupez les morceaux de brownie dans l’épaisseur. Mettez une tranche de... [Lire la suite]
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dimanche 13 février 2011

Brownie noisette

Un dessert un peu moins dangereux que la tarte tatin… mais tout aussi gourmand (voyez la quantité de beurre). J’ai encore chouré une idée à Tambouille. Fô dire, elles illustrent tellement bien leurs recettes.
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dimanche 16 janvier 2011

Brownie chocolat blanc et framboises

Ingrédients 250 g de chocolat blanc à pâtisser 150 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 œufs 25 g de pignons 25 g d'amandes concassées 250 g de framboises surgelées Préparation Préchauffer le four th. 6 (180 °C). Couper le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes avec le beurre. Lisser le mélange. Ajouter le sucre, le sucre vanillé puis les œufs battus en omelette avec une pincée de sel. Ajouter la farine tamisée en continuant à fouetter. Finir en ajoutant... [Lire la suite]
Posté par ChezFabie à 21:10 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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