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Chez Fabie
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Chez Fabie
boeuf hache
19 juin 2011

Moussaka

Moussaka
au boeuf (traditionnellement l’agneau). Ingrédients pour 2 personnes : 350 g de viande de bœuf hachée à 5% de matière grasse 2 aubergines 1 boîte de tomates pelées appertisées 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Posté par ChezFabie à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergines,  tomates,  parmesan,  boeuf haché,  béchamel,  moussaka

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12 juin 2011

Boulettes de bœuf à la menthe de ma Tata Marie-Paule pour ma copine Caro

Boulettes de bœuf à la menthe de ma Tata Marie-Paule pour ma copine Caro
Ingrédients pour 4 personnes : 600g de bœuf haché 2 œufs sel, poivre ras el hanout (facultatif) un bouquet de menthe un bouquet de persil chapelure huile d’olive pour la cuisson fleur de sel un bol de fromage blanc curry Préparation : Hacher les herbes...
Posté par ChezFabie à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf haché,  menthe,  boulettes

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5 mars 2011

Pain de viande de la Médina

Pain de viande de la Médina
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de bœuf hachée 1 oignon 1/2 botte de persil plat 5 œufs 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à café de coriandre en poudre 1 cuillère à café de ras el hanout 1 cuillère à café de curcuma...
Posté par ChezFabie à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf haché,  gingembre,  coriandre,  oeufs,  cumin,  persil,  ras el hanout,  curcuma

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27 février 2011

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis

Raviole de bœuf au gingembre et son coulis
L’internaute est vraiment une mine d’or, la plupart des recettes que j’essaie en ce moment proviennent de ce site. Un plat joli, équilibré et délicieux pour les amoureux du salé-sucré. Ingrédients pour 2 personnes : Pour les ravioles : 4 feuilles de lasagne...
Posté par ChezFabie à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  boeuf haché,  gingembre,  miel,  sésame,  lasagnes

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6 mars 2010

Feuilles de chou farcies

Feuilles de chou farcies
C'était plus joli sur la magazine mais bon... I ngrédients pour 6 personnes : 24 feuilles de chou frisé 150 g de riz 400 g de viande de bœuf hachée 1 bouquet de persil 3 oignons 500 g de tomates concassées huile d'olive sel, poivre Préparation : Plongez...
Posté par ChezFabie à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  boeuf haché,  chou frisé

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