19 mai 2011
Pavé de saumon, asperges et vinaigrette à l'orange
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon Écossais Label Rouge de 160 g sans peau 12 asperges vertes 10 cl d'huile d'olive 1 orange 1 cuillère à soupe de Vinaigre de cidre Sel, poivre du moulin Préparation : Eplucher les asperges, couper les pointes...