dimanche 6 juin 2010

La glace au Nutella de Loulou

Voici une recette de ELLE que je fais de temps en temps depuis quelque années. Cela fait un moment que mon loulou me la réclame mais comme je trouve que la Carte d’or au chocolat noir est extra et demande moins de boulot, je traîne, je traîne… Tout compte fait, ce n’est quand même pas la mer à boire : peu d’ingrédients, rapide à faire et pas besoin de sorbetière, alors… je vais fouiller dans mon classeur de recettes : Je conseille de la servir avec une chantilly non sucrée pour alléger un peu le dessert. On peut ajouter... [Lire la suite]
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samedi 5 juin 2010

Les premières fraises du jardin…

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mercredi 2 juin 2010

Le “courrier” du mois de juin par Ben

BouquinMusiqueFilm   Et nous y voilà, juin et ses premières chaleurs, brrrr (ça va être dur de faire mieux que  mai cependant mais bon). C'est toujours au bord de l'océan, cumulant les heures de pratique de planche à voile (ça commence à ressembler à du funboard... mais de loin en fermant les yeux) et commençant mon stage de plomberie, que, poussé gracieusement par un voix inimitable que celle de mon nain jaune préféré (comprenne qui pourra), que je m'y mets. Oui, je prends le temps de vous envoyer la chanson du mois... [Lire la suite]
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dimanche 30 mai 2010

Mon premier cadeau de la fête des mères !

Bonne fête à toutes les mamans et surtout à ma maman d’amour !
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samedi 29 mai 2010

Mes premières cornes de gazelle

Loin de moi l’idée de faire concurrence aux petits gâteaux d’Amel. Il s’agit simplement de curiosité, je  perce enfin quelques secrets de la pâtisserie orientale.   Pas mal hein ? J’ai piqué la recette sur le blog Saveurs d’Algérie et d’ailleurs. Cornes de gazelle Ingrédients (~25 pièces): 200 g de farine 90 g de beurre 100 ml d'eau 1 pincée de sel 250 g de poudre d'amandes 80 g de sucre glace + sucre glace pour recouvrir les gâteaux 1 pincée de cannelle Eau de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
jeudi 27 mai 2010

Chic chic la soirée entre filles !

Hier soir, avec ma pépette, nous sommes allées au cirque à Toulouse. On avait mis son t-shirt avec l'éléphant offert par mamie Régine et on a espéré qu'on verrait des éléphants pendant tout le début du spectacle. On a été super mignonne. Pour la première fois, on a osé applaudir et on l'a fait avec plaisir toute la soirée ! On s'est même un peu dandiné sur la musique mais on a quand même vite arrêté de peur d'être regardée par les autres. Comme d'habitude, on a beaucoup regardé les autres mais beaucoup moins car on a... [Lire la suite]
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lundi 24 mai 2010

Maudites orties !

Armée de gants en plastique trop fin, je suis allée cueillir les dangereuses orties qui menaçaient mes ptits dans le jardin. J’ai retenu ma respiration, comme me l’avait conseillé Rose, mais ouille ! aïe ! 3 heures après, mes mains étaient encore douloureuses… Bref, tout ça pour tenter une recette de cake salé trouvée dans un vieux magazine. Une trentaine ou quarantaine de personnes étaient mes cobayes le soir-même. Cake aux orties et au gouda   Ingrédients : Pour la base :3 œufs150 g de farine1 sachet de... [Lire la suite]
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dimanche 16 mai 2010

Un ptit dessert rapide

Gratin d’abricots aux amandes Ingrédients (pour 4 personnes) Une grosse boîte de demi abricots 100 g d’amandes en poudre 40 g d’amandes effilées 3 œufs 2 dl de crème fraîche 75 g de sucre beurre pour le moule Préparation Préchauffer le four à 180°. Beurrer le ou les plats. Egoutter les abricots. Les serrer dans un plat, face coupée dessous (oups ! je me suis trompée !). Battre les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre, la crème, puis la poudre d’amande en fouettant pour obtenir une crème... [Lire la suite]
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samedi 15 mai 2010

Âmes sensibles, ne pas lire ce post…

Tandis que le lapin blanc d’Alice, toujours en retard, tourne dans le salon pour la 15e fois au moins, un autre petit lapin passe à la casserole ! Désolée copine Fred… Moi-même je ne vois pas l’intérêt de cuisiner cette petite bête. Pas pour les mêmes raisons que toi, c’est sûr. Je pense que c’est s’enquiquiner un peu la vie de faire mijoter un morceau fait d’os et encore d’os et finalement pas trop de viande. Mais mon amoureux adore le lapin, alors des fois fô faire plaisir… Alors voilà mon : Lapin au cidre ... [Lire la suite]
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samedi 8 mai 2010

Cupcakes décorés à la pâte d’amande

Aujourd’hui, j’ai essayé les petits emporte-pièces offerts par Amel. J’ai utilisé la recette des  Crazy about chocolate cupcakes sans le glaçage . Les décorations sont faites avec de la pâte d’amande, des décors en sucre et des paillettes alimentaires (ramenées aussi par Amel d’Algérie).
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