mercredi 15 juin 2011

Encore un cap !

Alors que notre Tiloulou national commence à se sentir concerné par la propreté, nous avons décidé qu’il avait l’âge pour arrêter de dormir dans un lit à barreaux. Si sa sœur a été sage comme une image dès le premier soir, pour lui, cela a été plus folklo ! D’ailleurs, nous sommes retournés le voir trois fois ce soir (je sors les jouets de mon coffre et je joue, je regarde par le fenêtre…) et nous ne savons pas si à l’heure qu’il est, il est dans les bras de Morphée ou en train de reconstituer le Monsieur Patate Buzz l’éclair. ... [Lire la suite]
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mardi 14 juin 2011

Salade grecque

Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 4 tomates 1 oignon (rouge si possible) 200 g de feta olives (noires ou vertes) câpres huile d'olive vinaigre de xérès Préparation : Détaillez le concombre (pelé, et épépiné si possible) et les tomates en quartiers moyens. Emincez l'oignon en petites rondelles. Répartissez le tout dans des assiettes creuses ou de larges bols. Coupez la feta en cubes. Arrosez d'un petit filet d'huile d'olive, d’un filet de vinaigre, poivrez légèrement (ne salez pas). Parsemez de quelques olives... [Lire la suite]
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mardi 14 juin 2011

Giros

(plat grec) Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de porc coupé en fines lamelles 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères à soupe de paprika Préparation : Mélanger l'eau, l'huile et le paprika, ajouter la viande, les oignons et les poivrons, couper en fines lamelles aussi. Mélanger le tout et laisser macérer une nuit au réfrigérateur. Cuire la viande dans une poêle avec de l'huile d'olive. Pour finir... Accompagner de riz grec et une sauce au curry.... [Lire la suite]
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lundi 13 juin 2011

Chez les Cabos…

  … c’est bien ! Pépette l’a encore dit ce soir : “C’est quand qu’on retourne chez Tata Marie-Paule. C’est magnifique chez elle.” (Il fallait qu’elle le place celui-là). Et pis on s’occupe bien de nous… les cousins s’occupent des enfants et ma tata, elle fait du  bon manger… Elle nous a emmené chez un autre Cabo qui a un super jardin. On a rendu visite à Marianne et Nicolas Sarkozy qui font dodo dans une mairie. Et on a fait une ptite ballade dans le village et au bord de la Dordogne. Puis on a goûté à la... [Lire la suite]
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dimanche 12 juin 2011

Boulettes de bœuf à la menthe de ma Tata Marie-Paule pour ma copine Caro

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de bœuf haché 2 œufs sel, poivre ras el hanout (facultatif) un bouquet de menthe un bouquet de persil chapelure huile d’olive pour la cuisson fleur de sel un bol de fromage blanc curry   Préparation : Hacher les herbes et mélanger tous les ingrédients avec les mains dans un saladier. Goûter pour assaisonner. Ajouter un oeuf si c’est trop sec ou de la chapelure si c’est trop humide.Façonner des boulettes au creux de la main (ou sous les aisselles). Rouler quelques boulettes dans... [Lire la suite]
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samedi 11 juin 2011

Tartare de melon

Trop trop bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon 1 concombre 200 g de feta nature le jus d'un citron vert 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de menthe sel, poivre Préparation : Lavez et découpez le concombre en quatre dans la hauteur. Épépinez et coupez-le en dés. Épluchez, épépinez, taillez le melon en dés. Mélangez le concombre, le melon et la feta coupée en dés. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Salez, poivrez et mélangez délicatement. Remplissez quatre ramequins avec la préparation. Tassez et... [Lire la suite]
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samedi 11 juin 2011

Génial le plastique fou !

Quelques minutes au four et quelques frayeurs et on obtient un objet bien fini dont la taille est divisée par 7. Idée cadeau pour la fête des papas : un porte-clé avec la main de son enfant.
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vendredi 10 juin 2011

Bon ben not Rodez

mais peut-être Grenoble , Strasbourg ou Bora Bora !
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lundi 6 juin 2011

Rodez or not Rodez…

là est la question. Je vous ai senti méfiants lorsque j’ai lancé mon sondage “Que vous inspire la ville de Rodez ?” sur Facebook… on aurait même dit que vous n’osiez pas répondre à ma question. D’ailleurs, peu ont répondu. Ne sachant pas son origine, vous aviez peut-être peur de me faire de la peine… bizarre… pourquoi le nom de cette ville connote ce sentiment….. quel sentiment d’ailleurs ? Aucun sentiment en fait ! Mais voilà, vendredi, nous saurons si nous pouvons nous projeter dans une vie aveyronnaise… ou pas ! En attendant,... [Lire la suite]
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vendredi 3 juin 2011

Muffins noix de pécan et sirop d'érable

  Ingrédients pour 8 muffins :  120 g de farine 40 g de sucre 1,5 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de sel 90 ml de lait 25 ml d'huile 1 œuf 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 100 g de noix de pécan toastées Préparation : Commencer par préchauffer le four à 200°C et mélanger tous les ingrédients secs ensemble. Mélanger ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et les incorporer dans la préparation sèche. Enfourner 15 minutes. ... [Lire la suite]
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