Chez Fabie

11 février 2012

Tarte aux pralines roses

pourquoi pas le dessert de votre dîner de Saint Valentin ? Bah ! Sinon, cela fait l’affaire pour un repas familial ou un goûter entre copines ! Ingrédients : Pâte sablée : 1 Pralines roses : 275 g (pour les filles de mon coin, j’en ai trouvées à la caisse...

Posté par ChezFabie à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, tarte, sucre glace, pralines roses

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5 février 2012

Cookies de bobos

Cookies amande, banane & chocolat de ce blog. Ingrédients (pour 20 cookies) : - 200 g de purée d'amande - 150 g de sucre complet - 1 œuf - 100 g de céréales crunchy (j’ai pris des coco pops) - 250 g de farine - 2 bananes écrasées - 200 g de pépites de...

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Tags: chocolat, cookies, bananes, purée d'amande

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29 janvier 2012

Magrets de canard laqués

Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 4 cuillères à soupe de sésame blanc 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Préparation : Dans un plat, mélangez la sauce soja,...

Posté par ChezFabie à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, miel, magret, sésame, vinaigre balsamique

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28 janvier 2012

Cake au matcha

du blog Cléa cuisine. Subtil, le goût du matcha. Ingrédients : 125g de farine 1 cà c de levure 2 cà c de matcha en poudre 2 oeufs 100g de sucre glace 50g de poudre d’amandes 100g de beurre salé Préparation : Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine,...

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Tags: poudre d'amandes, cake, beurre salé, matcha

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22 janvier 2012

Cake citron, pignons, huile d'olive et romarin

Ingrédients pour 8 personnes : 180 g de farine 70 g de pignons de pin 2 œufs 125 g de yaourt brassé nature 6 cl d'huile d'olive 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate le zeste d'1 petit citron 15 belles feuilles de romarin...

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Tags: citron, cake, romarin, huile d'olive, pignons

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15 janvier 2012

Pizza Quasi Bianca

Petit délice italien réalisé il y a deux semaines déjà…. Je ne vois pas le temps passer ! Désolée de ne plus être aussi présente sur ce blog, mais je le suis tellement plus sur Facebook qui est tellement plus simple, plus interactif et plus convivial...

Posté par ChezFabie à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, artichauts, garam masala, pizza

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2 janvier 2012

Riz au lait de Noël

Oui je sais, c’est un peu tard… Ingrédients pour 2 personnes : 50g de riz rond, 30 cl. de crème liquide, 1 c. à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 gouttes d’extrait d’amande, coulis de fruits ou confiture Préparation : Fouettez la crème avec...

Posté par ChezFabie à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, confiture, coulis de fruits rouges, riz au lait

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7 décembre 2011

Une idée pour les fêtes

Un petit dessert léger de B comme bon que mes copines des soirées pizza ont bien apprécié. Petit nuage à la clémentine ! Ingrédients (6 personnes): 250 g de fromage blanc frais battu - 5 clémentines non traitées (en fait il faut 5 cl de jus) - 3 blancs...

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Tags: gélatine, blancs en neige, clémentine, fromage blanc

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27 novembre 2011

Cake au citron moelleux

de Danièle Gerkens. Fouettez 175g de beurre avec 175g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, ajoutez 5 œufs un à un. Versez 250g de farine + 1/2 sachet de levure chimique + 3 zestes râpés de citrons bio. Versez dans un moule à cake beurré et faites...

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Tags: citron, cake

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26 novembre 2011

Le petit bonhomme de pain d’épice

Prototype des gâteaux que nous fabriquerons et vendrons pour le marché de Noël de l’école, après avoir lu le conte traditionnel. Ingrédients pour 4 ou 5 bonhommes d’environ 20 cm : 350g de farine 170g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 1 c. à café...

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Tags: bonhomme de pain d'épice, pain d'épice

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