1 mai 2012
Crumble
Proportions impeccables !
Recette de Elle pour 4 personnes :
Allumez le four à 180 °C (th.6). Pelez et coupez en morceaux 700g de pommes. Faites-les cuire 20 minutes sur feu doux en les retournant sans cesse, avec une gousse de vanille fendue en deux et un bâton de cannelle. Sablez, du bout des doigts, 75g de beurre, 75g de farine et 50g de cassonade. Etalez la compote de pommes dans un plat à four. Parsemez de crumble et enfournez pour 30 minutes. Servez tiède dans le plat à cuisson.
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