8 avril 2012
Gigot d’agneau aux herbes
de Tambouille. J’ai utilisé des manches de gigots.
J'ai mis mes manches de gigot dans des papillottes pour le frigo et la cuisson. Je les ai ouvertes une demi-heure avan la fin de la cuisson pour une plus belle coloration.
Un délice !
Cette année, les cloches sont une fois de plus passées dans la maison à cause de la pluie. Vous verrez que lorsque nous vivrons dans un endroit où il fait beau à Pâques, nous n’aurons plus de jardin !
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