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Chez Fabie
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Chez Fabie
14 mars 2012

Bons congolais

Ingrédients pour 4 personnes :

3 blancs d'œufs

1 sachet de sucre vanillé

200 g de noix de coco râpée

175 g de sucre

 Préparation :

Mettre les blancs d'œufs et le sucre dans une casserole. Sur feu doux, battre rapidement jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, très chaud mais pas bouillant. Sortir du feu et battre jusqu'à ce que le mélange ait refroidi. Ajouter la noix de coco et mélangez. Faire des boules avec la pâte et les poser sur une plaque à pâtisserie. Mettre à four doux (150°C) pendant environ 25 min.

P1130486

congolais

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Commentaires
P
ça c'est du congolais madame !!!!!
T
Hummmmmmmmmmmmmmmm! pas bête le sucre vanillé!!J'en mettrai la prochaine fois!en tous cas ça a l'air vraiment délicieux!
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