Chez Fabie

31 août 2011

Un avant-goût de mon futur pays

Mon loulou a décroché le job de ses rêves et commence début octobre à Nice. Grâce à Super-Mamie qui a gardé Pépette et Tiloulou, nous sommes partis en amoureux 4 jours pour trouver une garçonnière à Loulou et découvrir notre future région. Cela tombait...

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Tags: Nice

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31 août 2011

La chanson du mois d’août 2011

";" alt=""> Ils sont beaux, ils chantent bien et la chanson, elle déchire !

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Tags: chanson

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25 août 2011

Carottes confites au miel, au sésame et au thym

recette dénichée ici Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de carottes nouvelles 1,5 càs de miel 2 càc de thym émietté 2 càs de graines de sésame coriandre fraîche huile d’olive sel et poivre Préparation : 1. Éplucher les carottes. 2. Faire chauffer...

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Tags: miel, sésame, carottes, thym

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23 août 2011

Ajo blanco ou gaspacho blanc

recette andalouse de Torchons et Serviettes (oui encore, j’adore ce blog). Ingrédients : 250 g d’amandes émondés (entières sans la peau) 2 gousses d’ail pelées et dégermées 150 g de mie de pain 20 cl d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de vinaigre de...

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Tags: ail, amandes, huile d'olive, ajo blanco, vinaigre de xérès

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21 août 2011

Gâteau caramélisé aux pêches

Recette facile et super bonne ! Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre en poudre 4 œufs 100 g de beurre fondu 1 boîte 4/4 de pêches au sirop 20 cl de caramel liquide...

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Tags: caramel, pêches

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20 août 2011

Pommes de terre au four "à la Suédoise"

ou “hasselbackpotatis”. Ingrédients : des pommes de terre huile d’olive ou beurre sel, poivre selon vos envies : muscade, paprika, feuilles de laurier…. Préparation : Couper les pommes de terre en fines lamelles (2 ou 3.mm d'épaisseur) presque jusqu'à...

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Tags: pommes de terre, hasselbackpotatis

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18 août 2011

Apple pie

Ingrédients pour 6 personnes : 5 à 6 pommes (type Golden, Gala ou Granny Smith) 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de vergeoise brune ou cassonade 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine 25 g de beurre fondu 1 cuillère...

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Tags: pommes, cannelle, pâte brisée, aple pie

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18 août 2011

Tagliatelles au camembert

de Torchons et Serviettes. Ingrédients pour 4 : “500 g de tagliatelles (les pâtes fraîches pour une cuisson plus rapide) un camembert 20 cl de crème liquide allégée 150 g de champignons frais un bouquet de persil plat poivre du moulin” Préparation : “Préparer...

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Tags: champignons, camembert, tagliatelles

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16 août 2011

Velouté de potimarron sauge & miel

Recette d’Hélène Darroze réalisée par Cécile Lalanza du blog Torchons et serviettes. Ingrédients : 500 g de potimarron 1 oignon 1 gousse d ‘ail une cuillère à soupe de sauge séchée 2 feuilles de laurier 50 cl de crème liquide 30 g de miel beurre, huile...

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Tags: miel, potimarron, sauge

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14 août 2011

Pépette en vacances chez Papi et Mamie

Au programme, plein de ballades, piscine, ciné, zoo, poney, câlins…. Et puis Pépette a pris l’avion toute seule ! Nous l’attendions avec impatience ! Là voilà ! (Les connectés à Facebook verront la vidéo des retrouvailles.) Désolé Papi et Mamie mais j’attendrai...

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