12 août 2011
Briouates à la Vache qui rit
Vachement bon le mélange avec la menthe !
Pour 6 personnes :
Découpez 6 feuilles de brick en 2. Mélangez dans un saladier 12 portions de Vache qui rit avec un cuillerée à soupe d’huile d’olive et 10 feuilles de menthe ciselées.
Faites fondre 30 g de beurre et beurrez au pinceau chaque morceau de brick et les pliez en 2.
Déposez sur chaque bande 1 cuillerée à café de farce et repliez chaque bande en triangle.
Mettez au four préchauffé à 180 °C jusqu’à ce que les briouates soient dorées (environ 15 mn). Servez chaud.
J’ai trouvé une petite vidéo pour vous aider pour le pliage :
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