Muffins noix de pécan et sirop d'érable

Ingrédients pour 8 muffins : 

• 120 g de farine
• 40 g de sucre
• 1,5 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 90 ml de lait
• 25 ml d'huile
• 1 œuf
• 4 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 100 g de noix de pécan toastées

Préparation :

Commencer par préchauffer le four à 200°C et mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Mélanger ensuite tous les ingrédients "liquides" plus les noix de pécan toastées hachées et les incorporer dans la préparation sèche.
Enfourner 15 minutes.

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