dimanche 10 octobre 2010

Quand il pleut, on mange.

Les plantes et les bulbes que nous avons mis en terre hier sous un soleil radieux sont bien arrosés aujourd’hui…     Aujourd’hui, invités gourmands obligent, au menu : - salade d’automne (endives, betteraves rouges, noix, pomme, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne et vinaigre de framboise), - feuilletés de saumon (façon Mercotte) aux fettucini fraîches, - îles flottantes façon Christophe Michalak (réalisées aussi par Mercotte). Feuilletés de saumon Ingrédients (pour 4 personnes) : 2... [Lire la suite]